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豆乳ホワイトソースのマカロニグラタン

豆乳ホワイトソースのマカロニグラタンの画像

Description

罪悪感の無いグラタン♡子供達も大好きです♡

材料 （バット１枚分）

無調整豆乳
400g
米粉
33g
コンソメ
大さじ1
玉ねぎ
１個
鶏ひき肉（合挽き肉でも、鳥ササミでも）
200g
マカロニ
適量
とろけるチーズ
適量
パン粉
適量
粉チーズ
適量
塩コショウ
適量
バター
適量
青菜（ほうれん草など）
1/4 袋程度
ホタテ缶
一缶

作り方

  1. 1

    豆乳と米粉を鍋に入れて混ぜる。弱火にかけて、とろみがつくまで。
    最後にコンソメとホタテ缶を汁ごと入れる。少しゆるめに！

  2. 2

    ひき肉とスライスした玉ねぎを炒める。

  3. 3

    写真

    マカロニを茹でておく。
    2に青菜を加える。

  4. 4

    写真

    3にマカロニとホワイトソースを入れて混ぜ合わせ、塩で味を整える。
    バターを塗ったバットに入れて、チーズとパン粉をのせる。

  5. 5

    オーブントースターで焦げ目をつけて、完成！

コツ・ポイント

ホワイトソースは焦がさないように、よく混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

豆乳でヘルシーに美味しいホワイトソースを作りたくて、色々試行錯誤して辿り着きました！！
レシピID : 6133184 公開日 : 20/04/13 更新日 : 20/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月18日
初れぽ
写真
虹のわ☆
2種のかぼちゃとオクラ入りです。子どもたちにも大好評でした☆
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( )
umicchi
豆乳ホワイトソースのマカロニグラタン
by umicchi