牛丼 甘すぎなくてご飯がすすむタイプ
Description
外出自粛の中、どうしても松屋の牛丼を食べたくなった人へ。アレンジする際の方針も示してみました！
クックBYV2PK☆
作り方
コツ・ポイント
みりんの割合をかなり少なくしています。玉ねぎの甘みを引き出すために丼タレで他のレシピより長めに煮てみました。丼タレは醤油、みりん、水、顆粒だしを全て合わせたもの。松屋の牛丼を食べると胃がもたれるという方は、牛肉を下茹でしてみて下さい
このレシピの生い立ち
松屋の牛丼に中学生時代にハマり、再現してやろうと意気込み研究しました。この牛丼は完全な再現ではないものの、甘みを抑えていてご飯がススム松屋風の牛丼が好きな方にはオススメです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
