もちっカリッ!簡単!米粉のれんこんもち

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Description

花粉症を和らげたり粘膜を潤すと言われているれんこんを、満月のGHEEで香ばしく♪カリカリともっちもちの食感がクセになる◎

材料 (2人分)

大さじ1
1/2カップ(50g)
大さじ2
◆岩塩(塩)
小さじ1/4
満月のGHEE(ギー)
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに◆を入れて混ぜ、そこへ◇を入れる。全体的にまとまるまで混ぜる。

  2. 2

    フライパンにギーを熱し、1を好きな大きさに広げて焼く。

  3. 3

    きつね色になってきたら裏返し、両面こんがりと焼く。

  4. 4

    火を止めて、出来上がり!

コツ・ポイント

・時間があれば
れんこん30gぐらいを、小さめの角切りにして1で一緒に混ぜると、シャキシャキした食感を楽しめます!

・おやつにも
簡単ヘルシーなので、砂糖やカロリーを気にする人や子どもの間食にも◎

このレシピの生い立ち

いつもはごま油で焼く蓮根もちを、満月のGHEEで焼いてみたら、ひと味違う美味しさに◎
レシピID : 6135206 公開日 : 20/04/18 更新日 : 20/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Kuma☆Goma☆
簡単にカリッモチっと仕上がり、ギーだと上手に焼け香り最高でした!