濃厚ほろ苦♡キャラメルチーズケーキ
ninata
作り方
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1
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ボトムを作る
砕いたビスケット（レシピID6127866)にバターを混ぜたものを型のそこに敷き詰めギュッと押し固める
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2
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1を冷蔵庫へ
この辺りでオーブンを170℃に予熱開始
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3
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クリームチーズ、砂糖を滑らかになるまで混ぜる
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4
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卵、ヨーグルトも加えてさらによく混ぜる
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5
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フライパンにカラメルソース用のお砂糖大さじ3と水小さじ1を入れて熱する
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6
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茶色く色づくまで放置して、茶色くなったら火を止めて混ぜる
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7
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そこに生クリームを投入して、キャラメルソースの完成。
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8
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4のボウルに７を入れて混ぜ合わせる
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9
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8に小麦粉をふるい入れまぜて
生地完成！
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10
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1に注ぎ入れトントンして空気を抜いて
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11
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170℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く
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12
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荒熱が取れるまでオーブン内で放置して、冷蔵庫で冷やして完成
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13
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ねっとり濃厚でほろ苦いチーズケーキの出来上がりです！
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コツ・ポイント
どんどん混ぜるだけで美味しくできちゃいます！
このレシピの生い立ち
キャラメルチーズケーキってこんな感じでできる？って想像でやって大成功（笑）ズボラケーキなので材料もほとんど使い切り！クリームチーズも多少増減しても仕上がり変化なしです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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