(豚ひき肉と)ピーマン炒め
Description
これぞ3分間クッキング！ちょっと足りない時の一品に！
冷凍保存のピーマン(ID:6140889)を使うとさらに時短です
冷凍保存のピーマン(ID:6140889)を使うとさらに時短です
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材料
（4人分）
作り方
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1
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ピーマンを細切りにしておく
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2
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フライパンに油をひき、ニンニクを入れ香りが立ったら豚ひき肉を入れパラパラになるまで炒める
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3
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軽く塩コショウをする
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4
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ピーマンを入れ炒める
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5
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砂糖を入れさっと炒めながら、お酒、醤油を続けて加えて手早く炒める
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6
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味が足りないようなら塩コショウをふる
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コツ・ポイント
塩、コショウの下味+砂糖、お酒、醤油がポイントです
隠し味程度の砂糖が入ることによって断然美味しくなります
お肉は豚ひき肉でなくても大丈夫です
隠し味程度の砂糖が入ることによって断然美味しくなります
お肉は豚ひき肉でなくても大丈夫です
このレシピの生い立ち
時間がないときにさっと作れるものとして我が家では定番です
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