もずくと豆腐のお味噌汁。
Description
とってもヘルシーで、つるつるっと食感のいいお味噌汁です。沖縄産のちょっと太めの生もずくがおすすめ。
ぎまーる
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
温めただし汁に味噌を溶かし、食べやすい大きさに切った豆腐・もずくを入れさっと煮立てる。お好みでネギを添えてくださいね♪
-
-
-
2
-
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
●お椀の大きさや味噌の味はさまざまなので、だし汁と味噌の量はあえて『適量』としました。皆さんのお家の感覚でどうぞ♪
●もずくは味の付いていない『洗いもずく』がそのまま使えるので便利です。
●もずくは味の付いていない『洗いもずく』がそのまま使えるので便利です。
このレシピの生い立ち
生のもずくが出回る時期には必ず作ります。豆腐との相性が特に好きなので。
(
)
ぎまーる
