からし菜と厚揚げのエスニック炒めの画像

Description

からし菜のアレンジレシピです。具材は変えてもOKです。

材料 (2人分)

からし菜
1/2束
1丁
1/2個
小さじ1〜2
オイスターソース
小さじ2
ナンプラー
小さじ1
みりん
小さじ2
100g
輪切り唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    すべての材料を切る。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、材料をすべて入れ炒める。

  3. 3

    みりんと輪切り唐辛子を入れてざっと混ぜる。ナンプラーとオイスターソースを入れ、味をととのえたら完成。

コツ・ポイント

先に具材だけで炒めて素材の旨みを出す。オイスターソースとナンプラーは最後に入れて、入れすぎ防止!

このレシピの生い立ち

からし菜を大量にいただいたので。
レシピID : 6139563 公開日 : 20/04/15 更新日 : 20/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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M130018
ごはんの進む味付けになりました❗️サンクス
初れぽ
写真
あゆはと
農協で買ったからし菜、炒めたら辛さが落ち着いて美味しくいただきました。最後の豚肉、気が付きませんでした。