麻婆好きのダンナ推し！我が家の麻婆豆腐

ごま油を敷き、おろし生姜、刻みニンニク、みじん切りにした長ネギを炒める。

香りが出てきたら挽肉を投入。パラパラになるよう炒め、砂糖、豆板醤、合わせ味噌、オイスターソースで味付け。

鶏ガラスープを入れ、全体的に火が通ったら豆腐を入れ3分程煮詰める。