ヒジキとアンチョビのサラダ
はつみつ
作り方
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1
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ヒジキは水で戻しサッと熱湯に通す
刻んだアンチョビを加えヒジキにしっかり味をつける
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2
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トマトは縦に4等分
アボガドときゅうりは1.5センチほどのダイスカット
きゅうりは塩をふりしんなりさせる
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3
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レモン汁をアボガドにふる
変色防止です
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4
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後は全て混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やすだけ！
（アンチョビのオイルも少し加える）
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コツ・ポイント
アンチョビとアンチョビのオイルのしょっぱさで味を加減してください
ヒジキはできれば長ヒジキで！
ヒジキはできれば長ヒジキで！
このレシピの生い立ち
学生のときお母がヒジキをよく送ってきた
煮物に飽きて、思いつきでアンチョビと和えてみました
今回は社会人的バージョンアップでアボガドをインしました！
煮物に飽きて、思いつきでアンチョビと和えてみました
今回は社会人的バージョンアップでアボガドをインしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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