つぼみ菜の肉巻き天ぷら

つぼみ菜の水分をきちんととってください。

家庭菜園している方からつぼみ菜を大量にいただき、いつもは肉巻きを焼いて味付けていたのですが…そうだ！天ぷらにしてみようと思いました( *´艸｀)今回抹茶塩にしてみましたが、塩、醤油、その他何でもでもいいと思います。