イタリア味★ズッキーニとナスのグリル

野菜は７ｍｍ程度の薄切りにし、
油をしかないグリルパンでじっくり両面を焼く

焼けたら容器などにとり、
オリーブオイル、レモン汁、塩、にんにくを
振りかけて粗熱を取る。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。