ご飯が進む!甘辛味☆ふきのきんぴら

ご飯が進む!甘辛味☆ふきのきんぴらの画像

Description

【人気検索トップ10入り】シャキシャキ食感のふきと、甘辛味が食欲をそそります。ご飯が止まりません!!

材料

100g
ごま油
大1/2
調味料
醤油
大1/2
みりん
大1/2
大1/2
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ふきは下処理をし、斜め切りにします。ふきの下処理方法

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、ふきを2分ほど炒めます。

  3. 3

    写真

    調味料を加えて更に炒め、煮汁が少なくなったら完成です!お好みで炒りごまを振って♪

  4. 4

    2020.5.16「ふきごはん」の人気検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2020.5.17「ふきごはん」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

生のふきにはアクがありますので、しっかり下処理をしてください。ふきの食感を活かすよう、大きめに切るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

生のふきは炒めてもしっかり食感が残るので、きんぴらなどの炒め物にもぴったりです。
レシピID : 6143248 公開日 : 20/04/17 更新日 : 20/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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あや ぱん
細いフキだったので長めに切って。甘辛で美味✨下処理からお世話になりました!
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ガリ☆トトロ
下処理参考にさせていただいた蕗で。サラダ油で炒め、丸天と鰹節もいれてみました!美味しく出来ました!
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maritan★
簡単てとても美味しかったです( *´艸`)
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クックETU17D☆
シャキシャキでよかったです!