ぱっ！簡単！ヤーコンの中華炒め

ヤーコンは千切りにし、水にさらしておく。他の野菜なども食べやすい大きさに切る。

木耳は、水に20〜30分浸す。（時間がない時は、マグカップに木耳と浸るくらいの水を入れ、2分レンチンすると早いです。）

フライパンに油をひき、ウインナーを炒める。次に、水を切ったヤーコンを炒める。

全体に油が回ったら、☆の調味料を加える。ヤーコンが甘いので、塩胡椒で味を整える。

全体に火が通ったら完成。すこーし時間をおいて食べると、味が染み込んで美味しいです。