サーモンのヘルシーパン粉焼き
ぴよぴよまる。
作り方
-
-
1
-
サーモンはあらだけど切れていて身がしっかりあるものを選ぶと安くてボリューム満点。塩ブラックペッパーし、小麦粉つけます。
-
-
-
2
-
フライパンで皮目からしっかりと焼きます。
-
-
-
3
-
パン粉はフライパンに入れて油を少し多めでニンニクチューブ投入。焦げ目がつくまで炒めます。
-
-
-
4
-
あとはお皿にサーモンに盛り付けて上にパン粉をかけます。バジルを添えてできあがり。
-
コツ・ポイント
一切れで焼いても勿論できますがあらがあったときはラッキーです。
このレシピの生い立ち
油で揚げるより焼いてできないかと思い、試したら美味しかったです。
