基本のジューシーふっくらハンバーグ★★★
Description
子供大好き！ふっくらハンバーグ♪♪チーズを乗せてもおいしい♡
のらり♡
材料
（4個）
250g
1/2
1/2
★パン粉
大さじ3
★塩コショウ
少々
★ナツメグ
少々
★しょうが
1センチ
★味の素
少々
バターorマーガリン
10g
☆ケチャップ
大さじ3
☆ソース
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
100cc
☆レモン汁
少々
作り方
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1
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ひき肉にすりおろした玉ねぎ、にんじんを加えて、★のパン粉、塩コショウ、ナツメグ、しょうが、味の素を加えてまぜる。
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2
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お好みの大きさにして手でパンパンしながら、空気を抜きながら形つくる。
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3
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時間があればラップをし冷蔵庫に置く。
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4
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温めたフライパンに、バターをしき
ハンバーグを入れ焼く。
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5
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焼き目がついたら裏返す。
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6
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☆水、ケチャップ、ソース、砂糖、レモン汁を入れ蓋をする。弱火で煮込む。
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7
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砂糖はパルスイートを使いました！
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8
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8〜10分程煮込んだら完成です！
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9
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厚みがあるまん丸ハンバーグ！
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10
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11
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チーズを上にしきレンジでチンして
チーズハンバーグでも♪♪♪
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2020.4.30人気検索トップ10入り致しました！皆様ありがとうございます(≧∀≦)
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13
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基本のハンバーグに☆、トマト缶、コンソメを入れ、トマト煮込みハンバーグも\( ˆoˆ )/
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14
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2021.7.31
温玉付きふんわりハンバーグ！
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15
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2021.9.30
作りました♡
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16
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2021.10.25
チーズハンバーグ♩
作りました！
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コツ・ポイント
焼く時は焼き目をつける時は強火。
蓋をしてからは弱火でじっくり。そうする事でふっくらとなります！
蓋をしてからは弱火でじっくり。そうする事でふっくらとなります！
このレシピの生い立ち
野菜をすりおろす事で、栄養価が高くなる。
ナツメグで臭みをとる！
雑誌でみて昔から作っているハンバーグです♪
ナツメグで臭みをとる！
雑誌でみて昔から作っているハンバーグです♪
のらり♡
