アンチョビガーリックチーズトースト
作り方
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1
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バターはレンジで溶かして、みじん切りにしたニンニクを混ぜておく
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2
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オーブンを190℃(375°F)に温める
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3
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パンの片面に、ニンニクを混ぜたバターを塗る
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4
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刻んだアンチョビをのせる
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5
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チーズをのせる
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6
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オーブンで12分ほど焼く
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7
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お好みで、乾燥パセリなどをかけます
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コツ・ポイント
アンチョビはしょっぱいので、あまりのせすぎないこと。トーストがカリカリになるように、オーブンやオーブントースターでこんがり焼いてください。
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストだけでも美味しいのですが、アンチョビの缶詰があったので、チーズもプラスして、ちょっと豪華なトーストに。