HMと白玉粉で簡単!もちもちパンケーキ
Description
少ない材料でもちもちパンケーキが簡単に作れます!白玉粉入りなので腹持ちもいいですよ!お好みでのトッピングを付けてどうぞ!
材料
(直径12㎝×6枚分)
作り方
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1
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HMがない時は、、、
(薄力粉130g.砂糖25g.
ベーキングパウダー5g
塩.少々)
で代用できます!
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2
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白玉粉にヨーグルトを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
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3
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②に牛乳を半量ずつ入れて混ぜる。
混ざったら、HMを半量ずつ加えて混ぜ合わせる。
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4
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テフロンフライパンを温めごく弱火で②を流し焼く。
表面がぷくぷくと穴が空いててきたら裏返す。
蓋をして裏面も焼く。
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5
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出来上がり!
お好きなトッピングでどうぞ!
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6
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7
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コツ・ポイント
綺麗な焼き色を付けるにはごく弱火で。
テフロンフライパンがない場合はサラダ油を少量ひいてから焼いて下さい。
テフロンフライパンがない場合はサラダ油を少量ひいてから焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
腹持ちのいいランチを!と思い、作ってみました!