もやしのナムル
Description
祖母の十八番の一品。サッとできてお財布にも優しい!
材料
1袋(好きなだけ)
ごま油(仕上げ用)
大さじ2
すり胡麻(白)
大さじ2
醤油
小さじ1
鶏がらスープの素(味覇でも可))
小さじ1
塩
少々
もやしより少ないくらい
作り方
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1
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4秒ほど水につける。
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2
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さっと湯通しして、水気を切る。
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3
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調味料を合わせ完成。
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コツ・ポイント
・湯通しの工程は、電子レンジでも可能。
耐熱ボウルに水約200mlを張り、500Wで3分程レンジにかければOK.
耐熱ボウルに水約200mlを張り、500Wで3分程レンジにかければOK.
このレシピの生い立ち
祖母の得意な美味しい時短料理の一つ