じゃがいものポークチョップ巻き♡
Description
少ないお肉もボリューム満点に大変身
材料
(1人分)
もうゆでちゃった(レトルトじゃがいも)
3個
適量
塩コショウ
適量
サラダ油
適量
■
チョップソース
ケチャップ
大さじ2杯
ソース
大さじ2杯
はちみつ
大さじ2杯
生姜(すりおろし)
小さじ1杯
バター
5g
作り方
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1
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レトルトじゃがいも「もう、ゆでちゃった」を使います。
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2
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①じゃがいも全体に米粉を振りかける。
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3
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②豚肉片面に軽く塩こしょうをする。
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4
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③じゃがいもに豚肉を巻きつけていく。
全体に米粉を軽く振りかける。
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5
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④油をひきフライパンを温めたら、お好みの野菜と肉巻きじゃがいもを置き全体を焼いていく。
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6
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⑤一度焼いたものをフライパンから取り出し、空いたフライパンにケチャップ・ソース・ハチミツ・生姜を入れてから火を点ける。
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7
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⑥ソース全体がまとまったら、そこにバターをいれ馴染ませる。
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8
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⑦取り出したのをフライパンに戻しソースを全体に絡めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
熱々のうちにチーズをトッピングするとコクがプラスお酒にも相性抜群です。
このレシピの生い立ち
働くお母さんがいつでも簡単に料理ができるようにレシピを考えています♡