きな粉のもっちり♪ちぎりパン☆
るるる☆みい
作り方
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1
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生地をHBでこね、一次発酵まで仕上げます。
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2
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25個に分割して、20分おきます。
1個20gぐらいです。
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3
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型にたっぷりめにバターを塗ります。
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4
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生地を丸め直します。
1度✊で平らにします。
次に生地を✋にした左手にのせ、右手は猫の手にして丸めます。
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5
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型に並べて、オーブンの発酵機能で30分発酵させます。
熱湯の入ったカップも一緒に入れます。
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6
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180℃にオーブンを余熱し、15分〜20分焼きます。
焼き色をみて加減して下さい。
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7
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バットの上に網を乗せます。
焼き上がったパンを型から出し、溶かしバターをたっぷり塗り、きな粉と砂糖、塩を振ります♪
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8
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9
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【2020/5/20】
「きな粉パン」の人気検索でトップ10入りしました☆
感謝です(*^^*)
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コツ・ポイント
型に塗るバターと仕上げのバターはたっぷり使うと、むっちゃ美味しいです☆
カロリーの事は考えません(^^)
カロリーの事は考えません(^^)
このレシピの生い立ち
パン教室で以前習ったレシピをアレンジしました。
るるる☆みい
