チキンの煮汁で炊くのが正しい海南ライス

Name: チキンの煮汁で炊くのが正しい海南ライス
Yield: 二人分
Ingredients: 鶏手羽中 ８本; タイ米（インディカ米） １合; チキンスープ １合に対する水の量; 塩 小さじ半分

Description

美味しい海南ライスは、ちまたの簡単料理方では難しい。お店で出された品と家庭のモノを比べて思った方にはコレ。

８本

１合

チキンスープ

１合に対する水の量

塩

小さじ半分

海南ライスはチキンのエキスがしみ出した煮汁で炊くのがポイント。
ここに詳しく↓
http://blogs.yahoo.co.jp/smilestreet/11038067.html

ある有名料理ブログランキンの料理研究家がてきとーな海南ライスを紹介していたのがきっかけで。

レシピID : 614920 公開日 : 08/07/20 更新日 : 08/07/21

1件 (1人)

2010年12月24日

初れぽ

これ美味しすぎ！3合食べちゃった。ゴハンとナンプラーが超合います

作者コメントを見る

二人で三合行きましたか（笑）