さきいかと胡瓜の梅肉ポン酢和え

Name: さきいかと胡瓜の梅肉ポン酢和え
Ingredients: さきいか（ソフト） 30gぐらい; きゅうり 1/2本; 梅干し 1個; ごま油 小さじ1; ポン酢 小さじ1

Description

おつまみの定番さきいかを、梅肉でさっぱりアレンジ。

MatsCafe

材料

さきいか（ソフト）

30gぐらい

きゅうり

1/2本

梅干し

1個

ごま油

小さじ1

ポン酢

小さじ1

作り方

1

さきいかを細かく手で割く。
きゅうりを千切りに。
梅干しの梅肉を細かく包丁でたたく。
2

ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、
15分以上なじませたら完成です。

コツ・ポイント

柔らかめのさきいかを使ってください。

このレシピの生い立ち

普通に食べてたさきいか。
グレードアップを提案しました。

レシピID : 6149898 公開日 : 20/04/19 更新日 : 20/04/19

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja