豚ブロックのトマトソース煮(圧力鍋)

肉は4～5cm角に切る。(加熱すると2～3割縮むのを考慮しお好みサイズでカット)

圧力鍋に★も入れ、加圧後弱火30分。

玉ねぎはくし型切り、にんじんは2cmくらい、じゃがいもは3～4cmくらいにカットする。

しめじは石づきをとる。

他の鍋に、☆を入れ炒める。

玉ねぎが濃い茶色になったら、火を止める。

沸騰したら、弱火にして、15分ほど加熱(フタはしない)。

菜ばしをじゃがいもに刺して、軟らかくなったら火を止めて、しょう油(小さじ1)を入れ完成。