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タレの調味料を混ぜておく。
温かいご飯に青のりと炒りごまを混ぜ6等分にして丸く握る。
豚肉できっちり包み ぎゅっぎゅっとしっかり握る。肉の幅、長さにもよりますが1個に2〜3枚使います。
フライパンに油少々を熱し肉で巻いたおにぎりを焼いていく。全体に焼き色が付いたらタレを流し入れ煮詰める。
盛り付けたら残ったタレをかけ、胡麻など散らすと美味しいです!