米粉使用！簡単★ピザ生地★クリスピー
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作り方
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1
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HBもしくはてごねで全ての材料を混ぜてひとまとまりになるまでこねる
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2
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10分位休ませて、3等分に。
小さなゲンコツくらいの量
継ぎ目を中に入れまるめる。
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3
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粉を振った机にまるめた生地を乗せて、綿棒で中心から外側へのばす。
厚さは3-5ミリ位で。
生地は破れにくいです
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4
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伸ばしたピザ生地をオーブンシートに乗せ、表面にオリーブオイルを塗り、ピザソースを塗り、好きな具とチーズを乗せ焼きます。
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5
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オーブン200度余熱で、15-20分焼きます。
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6
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我が家はピザソースではなくレトルトミートソースを大2ほど塗ってます。もしくはケチャップとソースを塗ってもいいです。
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7
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具は少なめの方がカリッと仕上がります。
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8
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5歳くらいから作れるので、お子様と一緒にランチ作りいかがですか♪
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9
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ピザ生地の大きさは20センチ3枚分位です。
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コツ・ポイント
少し大きめに伸ばしておくとよいです。オープンシートに乗せる時縮むので。
このレシピの生い立ち
米粉でたこ焼きを作ったらなかなかよくできたのでピザにも使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
