【離乳食後期】サバとかぼちゃのみそ煮

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Description

サバを使用した離乳食を、下ごしらえは出来るだけ簡単に、調理時間も極力短く作りたい方に。

材料

適量
10cm
だし汁
3/4カップ
味噌
少量

作り方

  1. 1

    サバ缶は水気を切り、骨を取り除いてほぐしておく。

  2. 2

    冷凍かぼちゃは電子レンジで解凍し、皮は切り落として、1cm角くらいに切る。(物によりますが、煮込む段階で大体溶けます)

  3. 3

    大根は、3〜5mm角、長ネギはみじん切りにする。

  4. 4

    小鍋にだし汁を入れ、大根、長ネギが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    サバ、かぼちゃ、味噌を入れ弱火で水分がなくなり、もったりするくらいまで煮込む。

コツ・ポイント

・食材の大きさや分量は、お子さんの成長や好みに合わせて加減してください。
・煮込み時間短縮のため、冷凍のかぼちゃを使用しました。

このレシピの生い立ち

10ヵ月の娘のサバデビュー用につくりました。
レシピID : 6152149 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sAix59
大根→えのきで。あんかけ風にして完食でした ☺︎* 左上です。