止まらない！新食感！さつまいもシリシリ

さつまいもを千切り用ピーラーを使い細く切る。

フライパンに油を入れ軽く熱されたら、さつまいもを一掴み入れすばやく全体に油をなじませる。

必ず菜箸で炒めます。ぐちゃぐちゃ混ぜすぎ注意！油が足りなければ追加。最後にフライパンの上で適当に平らに広げ塩を振る。

あまりおすすめしません。

【アレンジレシピ】
上記に小麦粉、卵、砂糖、牛乳(水)を適量加えお好み焼きの要領で焼く。