絹さやのみそ汁
作り方
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1
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さやえんどうはへたと筋を除いて半分に切る。えのき茸も石づきを除き半分に切る。
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2
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鍋にだしを入れ火にかけ、1を入れ1~2分加熱し、味噌を溶き入れる。
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コツ・ポイント
さやえんどうは加熱しすぎない。
このレシピの生い立ち
ヘルシークッキングで実施した献立です。
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さやえんどうはへたと筋を除いて半分に切る。えのき茸も石づきを除き半分に切る。
鍋にだしを入れ火にかけ、1を入れ1~2分加熱し、味噌を溶き入れる。