絹さやのみそ汁の画像

Description

緑がパッと鮮やかみそ汁

材料 (4人分)

12枚
100g
煮干しだし
600ml(3カップ)
味噌
30g

作り方

  1. 1

    さやえんどうはへたと筋を除いて半分に切る。えのき茸も石づきを除き半分に切る。

  2. 2

    鍋にだしを入れ火にかけ、1を入れ1~2分加熱し、味噌を溶き入れる。

コツ・ポイント

さやえんどうは加熱しすぎない。

このレシピの生い立ち

ヘルシークッキングで実施した献立です。
レシピID : 6154497 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/01

このレシピの作者

越谷市
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピや情報を発信します。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふたごゆき
油揚げも入れました♪自宅栽培のエンドウで作♬美味しかったです♡