カラフル竜田揚♡お野菜嫌いでも食べられる
書家おうない♡
作り方
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1
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豚肉に醤油、酒をかけておく。
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2
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乾かないようにラップをして10分~20分つけておきます。
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3
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人参、大根、小ねぎを豚肉の横幅より2ｃｍ長めに切っておく。
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4
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人参は過熱すると甘くなるのでラップに包み600ｗで４分チンしておく。大根とネギは生でも堅くないので加熱しない。
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5
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2の豚肉で具材をきつく巻く
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6
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全部の具材をきつく巻き終えたら、片栗粉をつけておく。＊できれば豚肉から両端に出た野菜部分は片栗粉をつけないようにする。
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7
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あぶらで豚肉に火が通るまでに揚げる、
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8
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油をきって盛り付ける。
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コツ・ポイント
＊豚肉からはみ出た野菜には片栗粉をつけないようにすると、揚げた時キレイです。
このレシピの生い立ち
「一品でお野菜も食べられるように」よく作ります。
■太らない法則レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=I9U3NJRtU8Y
■太らない法則レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=I9U3NJRtU8Y
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