さっぱり簡単酢の春雨フルーツサラダ
作り方
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1
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春雨を茹でて、ざるにあげてお水で洗う
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2
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包丁で春雨を大体3〜4センチくらいに少し短く切り、ボールに入れておく
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3
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パイナップルやみかん等、缶詰のシロップをシロップをきったものと、ハムを小さく切ったものを春雨と混ぜる
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4
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味をみながら簡単酢(今回、ミツカンの簡単酢使っています)を入れて味付け〜 完了。
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コツ・ポイント
※きゅうりはスライスしたら塩で揉んで水気を絞ってネ。缶詰の量やフルーツの種類等、本当にお好みなので、きゅうりを入れてみたりいろいろやってみても美味しいです。
このレシピの生い立ち
義理の母がぱぱぱっと作ってくれるので、私も今日覚えました!