味噌バタセロリ。
レシピID:615713
うちでよく食べるセロリ＆きのこの炒め物バリエ。ご飯もお酒も進みます♪ ご飯をちゃちゃっと混ぜて、混ぜご飯にしてどうぞ！
材料 （ 2~3人分 ）
| セロリ | 5~6本 |
| しめじ | 1パック |
| にんにく | 1~2片 |
| 味噌 | 大1～ |
| しょうゆ | 大1 |
| バター | 少々 |
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1
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にんにくはみじん切り。セロリは葉っぱごとざく切り。フライパンににんにくとオリーブオイル少々を入れて火をつける。
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2
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香りが立ったらセロリ投入。しっかり炒めたらしめじも投入、炒める。
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3
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味噌を少量の熱湯で溶き伸ばす。しょうゆとあわせてフライパンに投入、じゅぅっと焦がして香ばしくしてから全体を混ぜる。
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4
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仕上げにバターを少量加えて混ぜ、できあがり♪
コツ・ポイント
濃い目の味付けにしてあるのでご飯もお酒も進みます。少し焦げ目がつくくらいが美味しい。ここにご飯を加えて簡単炒飯でもどうぞ。ベーコンも入れると美味しいですよ～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(28人)
美味しそうですね♪どうも有難う～！＾＾
すっごい美味しそう！写真変えてほしいです。笑 有難う～！＾＾
鮮やかで美味しそうです。どうも有難う！
わー美味しそう☆皆さんで乾杯されるのかな。楽しそうです！＾＾
セロリ美味しいですよね♪りぴお待ちしてます。有難う！＾＾
色々具があってとっても美味しそう！有難う～♪＾＾
玉ねぎを入れると甘くて美味しいですよね。どうも有難う！＾＾
セロリはたっぷりがおすすめ＾＾是非またどうぞ！有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/05
20 July 2008 Dinner。セロリを違う食べ方で。
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セロリで検索してたどり着きました。
私が育った家ではあまりセロリが登場せず、葉っぱって取らなきゃいけないものなのかわからなくて困ってたんですけど、こちらのレシピを見て解決しました！
やっぱ、おいしく食べれるんですよね＾＾
レシピと関係ない話かもしれないのですが、カナリ参考にさせてもらったので、一応ひとことお伝えしたかったのです。
ありがとうございます〜！
コメント見逃しておりました～お返事がすっごく遅くなってごめんなさい！＞＜
今頃返事してごめんなさいね。
セロリの葉っぱ、私は初めて手にしたときから何の疑いもなく使ってました～笑
わざわざコメント頂けて嬉しかったです。
こちらこそどうも有難うございました。