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イシイのミートボールdeチーズダッカルビ

イシイのミートボールdeチーズダッカルビの画像

Description

【手抜き韓国料理シリーズ】
市販品アレンジメニューですがミートボールのソースだけが残った時の料理としても簡単に作れます！

材料 （2人分）

イシイのミートボール
1袋
ジャガイモなど芋類なら何でも
中1個(お好みで)
キャベツ
1/4玉くらい
玉ねぎ　※無くても可
小1玉くらい
ピーマン　※無くても可
1個くらい
にんじん　※無くても可
お好みで
コチュジャン
大さじ1
とけるチーズ又はスライスチーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ジャガイモやサツマイモなど芋類を火が通りやすく食べやすい大きさに切り、フライパン又はホットプレートで炒める(焼く)

  2. 2

    玉ねぎは くし形、キャベツは大きめの一口大、ピーマンは輪切り、にんじんは適当に切り、ある程度火が通った芋と合わせて炒める

  3. 3

    全体に ある程度火が通り、しんなりしたらイシイのミートボールとコチュジャンを加えて全体と絡めるように炒める

  4. 4

    全体が良く絡まった(混ざった)らフライパン又はホットプレートの真ん中で左右に分けて、真ん中にチーズを入れて溶けたら完成

コツ・ポイント

コチュジャンは好みで量を調整してください
▶︎お子様と一緒に食べる場合はコチュジャン少なめ、チーズを多めにしてください^ ^

このレシピの生い立ち

韓国料理が好きで良く普通にチーズダッカルビも作っていましたが、賞味期限間際のミートボールを見て原材料がチーズダッカルビとカブる事に気付き作ってみました
▶︎残ったら レシピID：6157334 トッポッキにリメイクしてみてください^ ^
レシピID : 6157217 公開日 : 20/04/22 更新日 : 21/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月12日
初れぽ
写真
えむ36
残り野菜が大変身！キャベツと南瓜、市販ミートボールでがっつりおかずになりました♫素敵なアイデア感謝です。
#チーズダッカルビ #ミートボール
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( )
じゃよん
イシイのミートボールdeチーズダッカルビ
by じゃよん