さっぱり!!ひやひやトマトの冷たいパスタ
Description
冷たく冷やしてお召し上がりください☆
材料
(2人分)
180g
☆トマト ・・適当な大きさ
1個
☆たまねぎ・・ みじん切り
半分
☆バジル
適量
あれば・・
☆塩
少々(ゆでる時の塩は分量外)
☆こしょう
少々
☆酢
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ2
☆にんにく・・みじんかすりおろし
少し
作り方
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1
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お皿は冷やしておく。お野菜と☆の材料をあわせ、冷やしておく。
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2
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たっぷりのお湯と塩でパスタをゆでる。
表示時間+1分多めに茹でる。
茹で上がったら、冷水でしっかり冷やす。
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3
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冷やしたパスタと1と和え、最後に塩・こしょうで味を調え、冷やしておいたお皿に盛り付けて出来上がり
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4
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ズッキーニ入り
パスタを茹でるとき一緒に茹でました。
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5
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きゅうりを入れました
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6
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コツ・ポイント
パスタはたっぷりのお湯で茹でてくださいね。 茹でるときのお塩加減は湯の量の1%です。
お皿も冷やす事で、ひえひえで食べれますよ~
お好きな食材を入れて楽しんでください。
お皿も冷やす事で、ひえひえで食べれますよ~
お好きな食材を入れて楽しんでください。
このレシピの生い立ち
食欲がない時、さっぱりした冷たいパスタが食べたたくて☆