男料理 甘い耳ありフレンチトースト 朝食
作り方
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1
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6枚切りの食パン2枚用意する
耳つけたままそのまんま使用
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2
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卵3個を卵白を切るようにまぜる。その後に牛乳を加えまぜ、その後に砂糖を入れてまぜる。段階的に混ぜていく。
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3
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混ぜ終わったらザルで一度こす
(写真撮り忘れたので、道具だけ)
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4
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そうしたら、一枚ずつ、皿にパンをおきひたす。食パンの上からもかけてあげるとよい。
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5
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ラップをして、寝る前まで数時間冷やす。
寝る前に、ひっくり返して朝までつけておく。
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6
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パン1枚につき、バター1かけら(10g)を使って両面焼く。
弱目の弱火で7分程度蓋をして片面焼きひっくり返して同様に。
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7
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メープルシロップをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
夜中につけて、寝る前にびっくり返してして冷蔵庫で寝かしておくのが大事かと。
焼き方は目安がいたけど、焼き目見て臨機応変に。
焼き方は目安がいたけど、焼き目見て臨機応変に。
このレシピの生い立ち
ふとフレンチトースト食べたくなって