家計助かる簡単節約おかず＝メガもやし♪
すぴかか
作り方
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1
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もやしは洗ってざるにあげておきます。豚ミンチを酒でかるくもんでおきます。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）とにんにくをいれて熱し、豚ミンチを炒めます。
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3
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豚ミンチにだいたい火が通ったら、洗ったもやしを入れ、顆粒中華だしと水おおさじ２をふりかけます。
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4
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ふたをして３～５分くらい蒸し焼きに。目安はもやしがしんなりするまで。
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5
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もやしがしんなりしてきたらふたをとり、軽く混ぜて焼き肉のたれと塩コショウで味をつけます。
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6
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片栗粉をおおさじ２の水で溶いたものをまわしかけ、なじませたらできあがりです♪
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7
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※手順が飛んでいたので修正しました！
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8
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コツ・ポイント
にんにくたっぷりめがおすすめです。ニラもあればぜひいれてください！！
このレシピの生い立ち
某居酒屋でみかけた「メガもやし」というお料理をおうちでも作ってみました。お店のはニラも入ってました。とろみはなかったけど、つけたほうが食べやすいと思ったのでつけてみました。もやし１袋１９円、豚ミンチ１００ｇ８８円の半額で超激安おかずｖ
すぴかか
