鶏肉ともやしの簡単中華炒め
kotecook
作り方
-
-
1
-
温めたフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
◎皮側を下に、あまり動かさないほうがパリッとします！
-
-
-
2
-
鶏肉を焼いている間に、もやしを洗い、ネギを切る。
-
-
-
3
-
鶏肉にパリッと焼き目がついたら、野菜を入れる。
-
-
-
4
-
野菜に軽く火が通ったら、調味料を入れて強火でさっと炒める。
-
-
-
5
-
仕上げにブラックペッパーをお好みでかけて完成◎
-
コツ・ポイント
◎鶏肉は基本は動かさずにカリッと焼く！
ブラックペッパーは5〜10振りくらいたっぷりが美味しいです！
ブラックペッパーは5〜10振りくらいたっぷりが美味しいです！
このレシピの生い立ち
さっぱり鶏肉が食べたくて、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました◎
