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Description

柔らかくてとても好評でした♡

材料 (約16個分)

300g
1個
大さじ4
50ml
★サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに★をよく混ぜ合わせてバッター液を作っておく。タッパーにパン粉を適量(少し多め)入れておく。

  2. 2

    バットの上に豚こまを平らに広げて塩胡椒適量かける。一枚ずつくるくる丸める。

  3. 3

    一つずつバッター液に形を整えつつ浸しタッパーを振りながら転がしパン粉をしっかりまぶす。(冷凍するならこの段階で)

  4. 4

    油を適量入れて160°に熱してきつね色になるまでじっくり揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山本ゆりさん参考です
レシピID : 6162039 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/02

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