HMで簡単！ワンランク上のバナナケーキ

オーブンは180度に余熱しておきます。

トッピングに使用するバナナを1/2本だけ分けて輪切りにしておく。面倒な場合は取り分けずに全て生地に練り込んでも大丈夫です

ボウルにココナッツオイル、ココナッツシュガーを入れて混ぜ合わせる。馴染んだら、卵を加えてまた混ぜる。

4にバナナをつぶしながら混ぜ合わせる。ザックリと潰すのがポイント。

型に生地を流し込む。

生地の上に輪切りにしたバナナをトッピングして、オーブンへ。45〜50分焼きます