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☆全て混ぜる。薄力粉はふるいながら少しずつ
フォークだけでほぼダマなし
砂糖と卵白でメレンゲを作る
ツノが立つほど
メレンゲ1/3を☆に混ぜ、その後3/2もさっくり混ぜる(まだらでもOK)
温めたフライパンで焼く(私は蓋をして弱火でじっくり焼きました)
両面焼いて完成