カラメル無！キャラメルソース時短プリン

牛乳を半分鍋に入れ温めます。沸騰しない程度（周りに泡が出来たら）お砂糖を加え混ぜます。

残りの分量の牛乳に卵黄を加え混ぜます。

2に、鍋で温めた牛乳を入れよく混ぜます。（泡立っても濾せば大丈夫！）

鍋に３分の1位被る量で沸騰させ、弱火にして鍋にも蓋をしてプリンを10分蒸し焼きにします。

更に火を止めそのまま5分放置後、冷蔵庫で冷やします。

よく冷えたら、カフェでもよく使われているキャラメルソース　ホイップクリームをトッピングして出来上がり。