☆ホワイトソース☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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フライパンにバターを入れ弱火で熱し、バターが溶けたら
小麦粉も加える♪
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2
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よく混ぜ合わせる♪
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3
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牛乳を少しづつ加え
その都度よく混ぜる♪
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4
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もったりとクリーム状になってきたら残りの牛乳を加えとろみが出るまでよく混ぜる♪
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5
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コンソメ、塩・こしょうを加えて
さらによく混ぜたら♪
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6
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出来上がり＊
（清潔な容器に入れ
冷蔵庫で４〜５日保存可能）
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7
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密閉式ポリ袋に入れ
冷凍保存も。
（約１ヶ月保存可能）
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8
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クロックムッシュ
レシピID : 7393425
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コツ・ポイント
牛乳の量は使用する料理や好みによって加減。
無塩バターの場合は塩少々を加える。
無塩バターの場合は塩少々を加える。
このレシピの生い立ち
作り置きしておくと便利なのでレシピに。
☆栄養士のれしぴ☆
