豆腐づくしの和パフェ♪
作り方
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1
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☆豆腐アイス
材料をボウルにいれ、ダマがなくなるまでまぜる。
ジップロックなどにいれ平らにし、冷凍庫でかためる。
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2
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取り出してアイスをほぐす。
カッチカチになっていたら少し牛乳を加えてほぐす。
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4
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♡豆腐は水切りしなくても大丈夫ですが、その場合サラサラになります。それでもとってもおいしいですよ♪
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5
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☆豆腐白玉
材料をボウルにいれ、耳たぶくらいのかたさまでこねる。
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6
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お湯をわかし、ゆでる。
白玉が浮いてきたら取り出し、冷水にとおして水を切っておく。
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7
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☆かざり付け
黒みつ→玄米フレーク→あんこ→アイス→クリーム→白玉→きなこ→黒みつ の順にコップや皿に盛る。
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8
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完成!!
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コツ・ポイント
豆腐のつぶつぶが残らないようにすることです♡
かざり付けは自分の好きなようにしてみてくださいね♪
かざり付けは自分の好きなようにしてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
おいしいパフェが食べたい!!だけど生クリームやアイスはカロリーが高く添加物も多いし... ならば家でつくってみたらどうかな?と思い作りました。
罪悪感ゼロなのにとっても満足できます♪
罪悪感ゼロなのにとっても満足できます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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