❀薔薇❀生ハムと大根のマリネ
Description
生ハムと大根のマリネを薔薇に飾り付けてみました。
lovely❤ピンク❤
作り方
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1
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大根はりんごの皮を剥くように薄く剥いていく。
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2
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生ハムは大根の幅と同じくらいに切込みを入れる。
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3
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塩もみした大根と生ハムを重ねる。
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4
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端から巻いていく。
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5
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薔薇の花びらのように少し形作る。
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6
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キュウリも皮を剥いていき、細く切る。
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7
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オリーブオイル、レモン汁、あらびき胡椒でドレッシングを作る。
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8
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生ハムと大根の薔薇とキュウリの茎とチャービルの葉っぱで飾りつけ、⒎のドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
大根は真っ直ぐに剥かなくて、がたがたに剥いたほうが薔薇っぽい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
lovely❤ピンク❤
