詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

材料5つでつくるかぼちゃプリン

材料5つでつくるかぼちゃプリンの画像

Description

スーパーでよく見かける1/8個サイズが丸々使い切れてかつ生クリームをわざわざ買わずにできるレシピをつくりました。

材料

かぼちゃ
正味200ｇ
牛乳
150ｍｌ
砂糖
大さじ2
ゼラチン
2.5ｇ
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮も切って3センチぐらいの角切りか乱切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にかぼちゃとかぼちゃがかぶるくらいの水を入れ15分茹でる。(かぼちゃに竹串がスッと入るくらい柔らかくなるまで)

  3. 3

    写真

    茹でている間に別の鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温めゼラチンを加えよく混ぜとかす。砂糖大さじ2を加える。

  4. 4

    写真

    かぼちゃが茹で上がったらすぐにザルで水気を切って裏ごしする。

  5. 5

    写真

    4に3を2～３回に分け加え手早く混ぜる。

  6. 6

    写真

    ３回こしてバニラエッセンス少々を加える。

  7. 7

    写真

    プリンカップに入れ、粗熱を取り2時間冷やし固める

コツ・ポイント

かぼちゃの重さを計って後は微調整して作ってみてください。
バニラエッセンスはかぼちゃの青臭さをうまくごまかすのであったほうが良いと思います。
でも青臭いのは完っっ全には取り切れなかったので子供だと好みが分かれるかもしれません。

このレシピの生い立ち

生クリームを買わずに簡単で美味しいかぼちゃプリンを作りたかった。何回か試作してよさげな配合にたどり着いた。途中で気づいたけどコンロ2口前提のレシピでした。コンロ一口の方は順番に作ってね。
レシピID : 6164742 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月31日
写真
☆なみへい
プリン系は初めて作ったのですが、簡単なのにあっさり美味しく出来て嬉しかったです。家族も喜んでくれました。
#簡単 #美味しい #ハロウィン
2020年10月20日
初れぽ
写真
misa✯
めんどくさがりなので一度しかこさずに作りましたがおいしかったです😂ゼラチンなので簡単に美味しくてとろとろプリンができました♥️
#濃厚カボチャプリン #なめらかカボチャプリン #かぼちゃ #ハロウィン #ハロウィンお菓子
つくれぽを書く

( )
ちっちおチャンネル
材料5つでつくるかぼちゃプリン
by ちっちおチャンネル