簡単!新玉ねぎと☆豚バラの炒め煮♪

簡単!新玉ねぎと☆豚バラの炒め煮♪の画像

Description

プレミアム献立に掲載✨
焼肉のタレと、本つゆで簡単!新玉ねぎの甘みが味わえます☆
甘辛い味で、ご飯進みますよ♪

材料

●焼肉のたれ
大さじ2
タレがない!というときは…↓
まこさんどさんのレシピ
↑簡単に作れて便利!とっても美味しいです♪
●本つゆ、または、その他めんつゆ(濃縮4倍)
大さじ1〜
●マヨネーズ
大さじ1
胡麻油
適量
味付け塩胡椒(仕上げ)
小さい口で5振りくらい
小ネギ、インゲンなど(あれば、彩りに)
適量

作り方

  1. 1

    ※玉ねぎで作るときは、
    豚肉〜250gで作る方が良いと
    思います。

  2. 2

    写真

    今回使用した新玉ねぎの大きさです。
    小さくもなく、
    大きくもなく。

  3. 3

    写真

    新玉ねぎの皮を剥いて洗い、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    写真

    フライパンに火をつけ、胡麻油を適量、豚バラを炒める。

  5. 5

    写真

    豚バラに写真くらい火が通って来たら、

  6. 6

    写真

    新玉ねぎを加えて炒める。
    新玉ねぎは火が通りやすいので、お肉にある程度火が通ってから加える。

  7. 7

    写真

    新玉ねぎが透き通ってきたら、
    とろ火にして放置。
    器に●を合わせて、よく混ぜる。マヨネーズは混ざり切らなくても大丈夫※

  8. 8

    ※面倒なら、具材に火が通った後、
    調味料をフライパンに直接入れていって、具材と混ぜ合わせれば大丈夫です^ ^

  9. 9

    写真

    調味料を合わせてる間に、ちょうど良い感じに火が通って行きます。

  10. 10

    写真

    新玉ねぎが透き通り、豚に火が通ったら、合わせた調味料を加える。

  11. 11

    写真

    フライパン全体に調味料を混ぜ合わせ、よく絡めながら炒め合わせる。

  12. 12

    写真

    仕上げに味付け塩胡椒を振り、お好みの感じになるまで、とろ火で煮込む。

    出来上がり♪

  13. 13

  14. 14

    写真

    お弁当にも☆
    しめじと、彩りにインゲンを足して
    一緒に炒めました。

  15. 15

    写真

    新玉ねぎと豚バラから出た甘みでトロトロ〜美味しいです^ ^
    ご飯にかけても♡
    次の日でも美味しく食べられました♬

  16. 16

    写真

    2022.5.15お弁当、手前です♪
    ポテトサラダ
    ちくわ卵炒め(未公開レシピ)
    写真撮影後、ミニトマトマリネを添えて✨

  17. 17

  18. 18

    トップ写真は、彩りに小ネギを
    散らしました。

  19. 19

    写真

    今回も、こちらの焼肉のタレを使用。我が家は焼肉屋さん、甘口♪

  20. 20

    写真

    今回は、こちらの本つゆを使用。

    マヨネーズは、
    味の素のピュアセレクト、マヨネーズを使用。

  21. 21

    豚や玉ねぎを増減する場合は、焼肉のたれ: 本つゆ: マヨネーズ=2: 1: 1になるように。お好みで本つゆ増やしても美味

  22. 22

    我が家はこの量でも、結構ペロリと♪なくなります^ ^

    玉ねぎで作ると、結構ガッツリ系の味に。甘辛で、ご飯進みます♬

  23. 23

    濃縮4倍の本つゆ以外の物(その他のめんつゆなど)を
    使用する場合は、濃さを調節してください。

  24. 24

    2020.5.26
    「炒め煮」でトップ10入りしました♬検索&レポして下さった皆様に、心から感謝✨

  25. 25

    作って下さった皆さま、リピして下さってる皆さま、本当に有難うございます^ ^

  26. 26

  27. 27

    ★2021.4.4
    プレミアム献立に掲載していただいたとのこと!
    有難うございます…♡✨

  28. 28

    2023.6
    「新玉ねぎ 豚」、「新玉ねぎ 簡単」の人気検索でそれぞれトップ10入りしました♪
    ありがとうございます♡

  29. 29

    「玉ねぎ 豚バラ」の人気検索でトップ3入り♪

  30. 30

  31. 31

    さつき☆ママさん
    わぁ♡とっても美味しそうです✨✨
    ご主人に褒めていただけて嬉しいです〜(//∇//)いつも感謝♬

  32. 32

    みかかめさん
    お弁当に嬉し〜(≧∀≦)♡ありがとうございます♬いつも、とっても美味しそうですね✨マスコットも、いつも

  33. 33

    楽しみにタイムライン見てます!✨

  34. 34

    yuukaさん♪
    わ♡卵のお顔可愛い(*´꒳`*)ぐでたまみたいで嬉し♬✨
    出掛けてて、月食見逃しちゃった〜T^T

  35. 35

    見たかったなぁ〜綺麗に見えて良かったね^ ^♡
    炒め煮、お子さんも大絶賛なんて嬉し過ぎる(≧∀≦)
    いつもありがとう♡✨

  36. 36

コツ・ポイント

新玉ねぎで作ると、優しめの味に。
調味料は最初に合わせておいてもOK。その場合、フライパンに入れる前によく混ぜる。
途中と最後、とろ火で煮込む。煮汁がトロッと美味しい。煮込み加減は、お好みで。私は、
最後5分も煮込んでないかも、くらい。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれが足りず、代わりに本つゆを入れたら美味しかったので♪
レシピID : 6164867 公開日 : 20/04/28 更新日 : 23/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (30人)
写真
MI−SAN
新玉ねぎが沢山あるので作りました。玉ねぎがトロトロになって味が染みてとても美味しかったです。ご馳走様でした♪

M I-SANさん♪リピ嬉しいです^ ^ホントだ♡新玉ねぎ透き通ってトロトロ美味しそう♡しめじ入りも良いですね♬素敵なレポ感謝✨

写真
mmmugi
美味しく出来ました!リピします!ありがとうございました(*^^*)

わぁ〜♡タレよく絡んで美味しそう(//∇//)ネギで彩りもバッチリですね✨食欲そそられます♡ぜひまた作ってくださいね♬レポ感謝✨

写真
maezuchu
新玉ねぎのシャキシャキ感と甘みが引き立つ!美味しい♪

わぁ♡美味しそうですね〜(//∇//)シャキシャキ感、伝わって来ます!新玉の甘み、良いですよね〜☆素敵なレポ有難うございます♡✨

写真
MI−SAN
今回は小さめな玉葱だったので舞茸を+しました。濃厚でトロッとしたタレが具材に絡まってとても美味しかったです。ご馳走様でした♪