豚ロース肉の生姜焼き丼
まついちかず
作り方
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1
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豚ロース肉の両面に塩コショウと片栗粉をかけてまぶしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を引き、スライス生姜と包丁の背で軽くつぶしたニンニクを炒める。
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3
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カットした玉ねぎを加えて炒める。
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4
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豚ロース肉を加えて炒める。
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5
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砂糖、みりん、醤油、料理酒、和風出汁の素を加える。
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6
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ごはんの上に具と卵黄を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
味の好みは砂糖と醤油の量で調整して下さい。
豚ロース肉は過度に焼き過ぎないようにしましょう。
豚ロース肉は過度に焼き過ぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
豚ロース肉メインに、簡単で美味しく作れる丼のレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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