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材料4つのみ！簡単バスクチーズケーキ♡

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Description

材料なんとたったの4つ！生クリーム不使用！簡単、混ぜて焼くだけで本格バスクチーズケーキが焼けます♡

材料 （手の平サイズの型）

クリームチーズ
200g
砂糖
40g
卵
2個
パルテノ（ヨーグルト）
1個

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズは常温に戻しておく。オーブンは200度で余熱しておく。今回使うパルテノは写真のプレーン味です。

  2. 2

    ボールに卵2個を入れてとく。

  3. 3

    写真

    ②のボールに卵以外の材料を全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。ダマがなくなってからもよーく混ぜて下さい。

  4. 4

    写真

    混ぜたら、オーブンシートを敷いた耐熱皿に流し入れる。皿を落として空気を抜く。

  5. 5

    余熱後のオーブンに入れて、200度で25分焼く。

  6. 6

    写真

    キャラメリゼされた表面にいい感じの色がついたら完成！焼きが甘かったら5分ずつ追加で焼いてください。一晩置くと尚美味しい♡

  7. 7

    写真

    私はイワキの耐熱ガラス皿でやりましたが、ケーキの型でも、余ったマフィンやパウンドケーキの型など、何でもOKです♡

  8. 8

    写真

    オーブンは同じ200度でもご家庭の物によって違うので、ちょくちょく様子を見ながら焼いてみてくださいね！

  9. 9

    写真

    焼き立てよりも、粗熱をとって一晩置いたほうが中はしっとり、濃厚バスクチーズケーキになります！

コツ・ポイント

材料はしっかり！混ぜて、しっかり焼くこと。

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトなどでチーズケーキが作れるから、もったりなめらか濃厚なパルテノを使ったら、美味しいチーズケーキになるのでは？生クリームの代わりになるのでは？と思い作ってみました。甘さ控えめ、あっさりパクパク食べれちゃうチーズケーキです！
レシピID : 6165448 公開日 : 20/04/24 更新日 : 20/05/03

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材料4つのみ！簡単バスクチーズケーキ♡
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