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鳥ももは皮と脂肪を取り除き、包丁を入れて厚さを均一にします。一枚を三等分くらいに切り分けます
タレの材料を混ぜて一煮立ちさせておきます。千切りキャベツも作っておきます
小麦粉、卵液、パン粉をつけて、180度の油で揚げます。油をしっかりきります。
器に盛り付けたご飯に、タレを回しかけ、キャベツをこんもり盛り付けて
鳥カツにタレをまぶします
タレをまぶした鳥カツを、食べやすい大きさにカットして、盛り付け！好みで、さらにタレをかけても
マダムぷっくりー
マダムぷっくりー
