簡単ソース☆煎り酒ごま油☆
Description
梅の酸味とごまの香りがマッチしたソースです♪鶏肉や白身の魚など、さっぱりしたものによく合いますよ♪
材料
(1人分)
煎り酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
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1
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今回はマルヰ醤油の煎り酒を使います♪
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2
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煎り酒とゴマ油を混ぜるだけ、簡単♪
※煎り酒は梅が沈んでしまうのでよくふってから使ってください♪
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コツ・ポイント
お野菜と鶏肉のコショウ炒めや豚肉の冷しゃぶサラダなどのアッサリとしたお料理に相性バッチリ♪
ごま油の代わりにオリーブオイルをつかってもおいしいですよ☆
ごま油の代わりにオリーブオイルをつかってもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
煎り酒をもっとべんりに使うためにごま油を混ぜてみました♪
梅の酸味が食材を引き立てます♪とくに鶏肉によく合うのでお夕飯の一品にいかがですか?
梅の酸味が食材を引き立てます♪とくに鶏肉によく合うのでお夕飯の一品にいかがですか?
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