簡単 ガーリックシュリンプ おつまみ
Description
殻付きで、しかもニンニクを刻む手間がないので簡単!お酒のつまみやあともう一品って時にも活躍!適当に気楽に作ってみて下さい
材料
エビ殻付き
5尾
★ニンニクチューブ
約10センチ
★オリーブオイル
大さじ5
★マジックソルト(何でもOK)
たくさん
適量
片栗粉→なければ小麦粉(下処理)
適量
パセリまたはバジル(トッピング)
適量
作り方
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1
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エビは片栗粉をまぶして水で流し洗いして、爪楊枝で背腸をとります。
(背腸は難しかったら諦めても大丈夫)
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2
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ボールに★を入れよく混ぜます。
★は全て多めに!目分量で大丈夫です。
思いきってたくさん入れてね!!
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3
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★のボールに殻ごとエビを入れて手で揉み込み、10分くらい放置して味を染み込ませます。
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4
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バターを熱したフライパンに、★のボール全部放り込みます。
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5
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エビを両面焼いて赤色になったら完成!
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6
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お好みでパセリかバジルを振ってトッピングすると見栄えバッチリです。
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コツ・ポイント
ニンニクチューブとマジックソルトは思い切ってたくさん入れてみて下さい!とりあえず多めに入れとけば適当で大丈夫!
下処理の方法は何でもOKです。
下処理の方法は何でもOKです。
このレシピの生い立ち
簡単なお酒のおつまみが欲しいなと思い、適当に作ってみました。